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煎炸食品是人們經(jīng)常食用而又喜愛的食品，許多家庭都會自制各類油炸、煎炸食品。但由于油溫較高，有的煎炸、油炸時油溫超過200℃以上，這時會分解出大量的雜環(huán)胺、多環(huán)芳烴類等強致癌物。2017年10月27日，
面包配果醬是許多人喜愛的早餐，但是人們對于果醬的關注往往并不多。果醬是把水果、糖及酸度調(diào)節(jié)劑混合后，用超過100℃溫度熬制而成的凝膠物質(zhì)，也叫果子醬。制作果醬是長時間保存水果的一種方法。主要用來涂抹于
在不少人看來，色澤金黃、咸香適口的油條是早餐的標配。但在外邊餐館或無牌攤點購買油條，食品安全隱患是不容忽視的。油條是以面粉為主要原料，加適量的水、食鹽、添加劑，經(jīng)拌合、搗、揣、醒發(fā)、油炸制成的條形食品
黃油作為乳品工業(yè)中zui重要的產(chǎn)品之一，已經(jīng)引起乳品工業(yè)界的高度重視。黃油又叫乳脂、白脫油，是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離后，使稀奶油成熟并經(jīng)攪拌而成的。黃油營養(yǎng)是奶制品，營養(yǎng)價值很高黃油在高溫下呈淺
為更好地適應市場發(fā)展和技術應用，秉承與時俱進的創(chuàng)新理念，日本ATAGO（愛拓）總部對阿貝折光儀進行了升級改良，原型號DR-A1將于近期內(nèi)停產(chǎn)，替代型號將是DR-A1-Plus。新一代阿貝折光儀——DR
女人都愛美，所以就要靠化妝品來裝扮自己，它可以讓你更加自信，提升了魅力！化妝品對皮膚起著清潔、保濕、保養(yǎng)、裝扮等作用?；瘖y品是由各種原料經(jīng)過合理調(diào)配加工而成的復配混合物?；瘖y品的原料種類繁多，性能各異
說起美食，大家想起的就是韓國炸雞。炸雞以其*的香味與金黃的外表在眾多美食中脫穎而出，眾多炸雞加盟店也奮勇而起。炸雞的市場開闊，在餐飲市場也很受歡迎，備受廣大消費者的喜愛。油炸雞腿是否好吃取決于外皮是否
作為全面評價潤滑油質(zhì)量的標準，世界各國已經(jīng)基本趨向一致，建立了潤滑油理化指標、模擬試驗和臺架試驗、行車試驗等四部分構成的質(zhì)量標準基本體系。理化指標是基礎作為衡量潤滑油基本性能的理化指標包含：運動粘度、
據(jù)中國烹飪協(xié)會介紹，中國火鍋伴隨著經(jīng)濟的發(fā)展，我國餐飲業(yè)也持續(xù)數(shù)十年保持著增長，細分不斷深化。其中，作為一種適合多種消費層次的餐飲形式—火鍋，有著足夠的消費群體與蓬勃發(fā)展的底蘊。熬制火鍋底料前zui重
眼下正是桃子上市的旺季，適當糖度檢測利于貯藏。糖、酸、維生素、礦物質(zhì)等統(tǒng)稱為可溶性固形物，糖度計平時測定的是可溶性固形物并不是單純的糖份，還有其他的物質(zhì)構成的度數(shù)。蜜桃，大街小巷的水果攤位上或者超市上
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