農(nóng)獸藥殘留是指在農(nóng)作物、畜禽產(chǎn)品等中殘留的農(nóng)藥和獸藥殘留物質(zhì)。這些殘留物質(zhì)可能對人體健康造成潛在風險，因此對其進行檢測和監(jiān)控是非常重要的。為了保障食品安全，農(nóng)獸藥殘留檢測儀應運而生。
農(nóng)獸藥殘留檢測儀是一種專門用于檢測農(nóng)作物、畜禽等產(chǎn)品中農(nóng)藥和獸藥殘留的儀器設備。它采用臺式一體化設計，可快速檢測幾十種項目，包含各種蔬菜水果中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留;各種肉食品中瘦肉精激素類殘留，抗生素殘留，獸藥殘留，水產(chǎn)品藥物殘留等現(xiàn)場的定性定量檢測。通過分析樣品中的化學成分，可以準確測量出其中的農(nóng)藥和獸藥殘留量，并判斷是否超過國家規(guī)定的安全標準。目前已于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)及檢驗檢疫部門等單位廣泛使用。
操作步驟：
1、樣品前處理：
① 稱取0.5g(0.5ml)絞碎的樣品于試管中，加純凈水至25ml刻度;
?、?超聲提取5分鐘，過濾備用。(若顏色較深，可加入0.5g活性炭，60℃水浴加熱10分鐘后，趁熱過濾)
2、對照樣品測試
?、?取3mL樣品液，加入0.5mL純凈水;
② 搖勻后，移取2.5ml于比色皿中;
③ 將比色皿放入指-定通道中，按“對照測量"
3、樣品測試
① 取3mL樣品檢測液，加入0.5mL農(nóng)獸藥殘留檢測液;
?、?室溫(25±5℃)放置10分鐘;
③ 移取2.5ml于比色皿中;
?、?將比色皿放入指-定通道中，按“樣品測量"
通過使用農(nóng)獸藥殘留檢測儀，我們可以快速、準確地檢測食品中農(nóng)藥、獸藥等有害物質(zhì)的殘留量，確保食品的安全性和質(zhì)量。未來，隨著技術(shù)的不斷進步和應用需求的不斷增長，農(nóng)獸藥殘留檢測儀將會得到更加廣泛的應用和發(fā)展。
