跨界混搭玩花樣，儀器伸手保平安

2018-09-11 10:04:10來源：中國儀器網(wǎng)關(guān)鍵詞：大白兔閱讀量：4103

　　【中國儀器網(wǎng) 食品檢測】小編相信，對很多70后、80后、90后而言，大白兔奶糖的濃濃奶香味是回憶中磨滅不了的童年味道，那么你用過大白兔奶糖味的唇膏嗎？近日，有消息稱大白兔將攜手美加凈推出大白兔奶糖味的潤唇膏。對此有網(wǎng)友評(píng)論說：“估計(jì)這款唇膏會(huì)用的特別快。”不過在小編看來，大白兔奶糖和即將到來的大白兔潤唇膏，除了那濃濃奶香味，身上還是有很多其他共同點(diǎn)的，有的共同點(diǎn)和儀器密不可分。

　　都是和嘴打交道衛(wèi)生檢測少不了

　　要說唇膏和奶糖的共同點(diǎn)，不得不提它們都是和嘴打交道。俗話說病從口入，無論是作為食品的奶糖還是作為護(hù)膚品的唇膏，既然和嘴打交道，自然就離不開衛(wèi)生檢測的嚴(yán)格把關(guān)。其中，無論是奶糖還是唇膏，都少不了重金屬、微生物、防腐劑三項(xiàng)檢測。

　　重金屬檢測：重金屬作為常見的污染物之一，是食品、化妝、日用品檢測重要項(xiàng)目之一。重金屬對人體的危害主要來源與其具有一定的毒性密不可分。目前，我們進(jìn)行重金屬檢測的常用方法之一是紫外可見光光度法(UV)。

　　通過樣品在190~800nm波長范圍內(nèi)吸光度，通過對比標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)光譜和樣品光譜，對樣品中重金屬含量進(jìn)行定性及定量分析。這種方法操作簡單、樣品用量少、分析準(zhǔn)確度高，所以在奶糖和唇膏的檢驗(yàn)中都可以發(fā)揮重要作用。

　　微生物檢測：一般來說，微生物檢測指標(biāo)包括細(xì)菌及細(xì)菌毒素、霉菌及霉菌毒素、病毒。微生物和人體接觸后，通過口腔、呼吸、傷口等進(jìn)入人的體內(nèi)，會(huì)引起人體病變。微生物檢測的方法有很多，其中用到的主要儀器是顯微鏡。

　　檢測過程一般需要在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，通過對微生物采樣、培養(yǎng)，再經(jīng)過顯微鏡觀察對微生物情況定性。微生物檢測在食品、化妝品等檢測中，屬于檢測時(shí)間較長、檢測過程較為復(fù)雜的那部分。不過，得利于科技發(fā)展，目前已經(jīng)有了一定的微生物快檢技術(shù)，可以滿足日常食品快檢需求。

　　防腐劑檢測：小編一直以為，評(píng)價(jià)防腐劑不能以偏概全。一方面來說，防腐劑的目的是保證產(chǎn)品的效果及營養(yǎng)價(jià)值，理論上合理使用對人體無害；另一方面防腐劑不易分解，過量使用會(huì)對人體產(chǎn)生一定的負(fù)擔(dān)。總而言之不可否認(rèn)的是，防腐劑并不適合人體過量、長期接觸。防腐劑的檢測一般借助色譜和質(zhì)譜的聯(lián)用技術(shù)進(jìn)行。

　　根據(jù)樣品的不同以及待測成分的不同，色譜部分常用的包括氣相色譜、液相色譜、離子色譜，憑借色譜獨(dú)特的分離物質(zhì)的能力，配合質(zhì)譜對物質(zhì)的分析能力，可以有效的對樣品中的防腐劑進(jìn)行定性及定量的分析。

　　跨界花樣多安全重要

　　事實(shí)上食品和日用品的混搭合作這不是次了，之前Rio就和六神就合作過一款六神花露水味道的雞尾酒。小編以為，無論是食品跨界日用品也好，還是日用品跨界食品也罷，一方面，可能是促使消費(fèi)者情懷消費(fèi)，另一方面可能是創(chuàng)新精神在主導(dǎo)。但是無論如何，衛(wèi)生安全都不能馬虎，跨界混搭玩花樣，儀器伸手保平安。

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