【中國(guó)儀器網(wǎng) 食品檢測(cè)】提及轉(zhuǎn)基因技術(shù)，一般都是褒貶不一，甚至有些非議良多，甚至有一種說(shuō)法認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因技術(shù)是帝國(guó)主義算計(jì)中國(guó)的一種險(xiǎn)惡招數(shù)。2016年黑龍江實(shí)行的《黑龍江省食品安全條例》指出，將依法在省內(nèi)禁止種植轉(zhuǎn)基因玉米、水稻、大豆等糧食作物，一時(shí)掀起熱潮。轉(zhuǎn)基因技術(shù)真的這么可怕嗎？
事實(shí)上，利用轉(zhuǎn)基因迫害中國(guó)的理論用無(wú)稽之談來(lái)形容也毫不為過(guò)。轉(zhuǎn)基因技術(shù)主要由特定的功能基因、的表達(dá)載體和的轉(zhuǎn)基因技術(shù)組成，而基因序列是無(wú)法進(jìn)行保密的。那么，在無(wú)法保密的前提下，要想在有限時(shí)間內(nèi)獲得更多的收益，又要如何？答案是大力推廣，擴(kuò)大種植范圍是實(shí)現(xiàn)更高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的直接途徑。那么，關(guān)于轉(zhuǎn)基因技術(shù)都有哪些謠言呢？
謠言一：美國(guó)人不吃轉(zhuǎn)基因食品
網(wǎng)絡(luò)上有謠言稱(chēng)，美國(guó)人是不吃轉(zhuǎn)基因食品的。這些被培育種植的轉(zhuǎn)基因食品大都出口到了中國(guó)。作為轉(zhuǎn)基因技術(shù)大國(guó)，美國(guó)市場(chǎng)真的不見(jiàn)轉(zhuǎn)基因食品嗎？
據(jù)有效數(shù)據(jù)顯示，美國(guó)種植的玉米高達(dá)90%都是轉(zhuǎn)基因。此外，還有占比90%以上的棉花和94%以上的大豆等。根據(jù)世界糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，美國(guó)2009年生產(chǎn)的大豆只有44%用于出口，大部分都用于滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)供需。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，美國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)和銷(xiāo)售的轉(zhuǎn)基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物來(lái)源的轉(zhuǎn)基因食品超過(guò)3000個(gè)種類(lèi)和品牌，加上凝乳酶等轉(zhuǎn)基因微生物來(lái)源的食品，超過(guò)5000種。
謠言二：轉(zhuǎn)基因?qū)е氯祟?lèi)不孕不育、動(dòng)物流產(chǎn)
人們對(duì)于轉(zhuǎn)基因技術(shù)大的顧慮在于對(duì)健康的威脅，對(duì)大部分普通民眾而言，轉(zhuǎn)基因食品一旦與生命健康產(chǎn)生聯(lián)系，就很容易引起恐慌。
但據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是轉(zhuǎn)基因?qū)е聫V西大學(xué)生精液異常還是母豬流產(chǎn)等，都是謠言。前者是由于不健康的作息時(shí)間和生活環(huán)境導(dǎo)致，后者經(jīng)過(guò)實(shí)地考察，也被證明與轉(zhuǎn)基因無(wú)任何關(guān)聯(lián)。這些都是沒(méi)有根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行的虛假報(bào)道，意在吸引網(wǎng)友關(guān)注。
此外，已有證據(jù)表明，符合科學(xué)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是安全的，且至今為發(fā)生過(guò)被證實(shí)安全但引起不良反應(yīng)的轉(zhuǎn)基因食品案件。
謠言三：袖珍型果蔬是轉(zhuǎn)基因作物
坊間有謠言稱(chēng)，圣女果一類(lèi)的袖珍型果蔬實(shí)際上也是轉(zhuǎn)基因作物，存在安全隱患，不可多用。而實(shí)際上，圣女果等都是雜交育種的結(jié)果，與轉(zhuǎn)基因技術(shù)有本質(zhì)上的區(qū)別。
雜交育種是將兩個(gè)或多個(gè)品種的優(yōu)良性狀通過(guò)交配集中在一起，再經(jīng)過(guò)選擇和培育，獲得新品種的方法。雜交可以使雙親的基因重新組合，形成各種不同的類(lèi)型，為選擇提供豐富的材料。而轉(zhuǎn)基因技術(shù)則是將DNA片段被轉(zhuǎn)入特定生物中，與其本身的基因組進(jìn)行重組，再?gòu)闹亟M體中進(jìn)行數(shù)代的人工選育，從而獲得具有穩(wěn)定表現(xiàn)特定的遺傳性狀的個(gè)體。二者具有顯著差別。
新技術(shù)的誕生總是存在著諸多非議。從一開(kāi)始的惶恐和抵制，到如今已經(jīng)能夠坦然接受轉(zhuǎn)基因技術(shù)的存在，人類(lèi)在學(xué)會(huì)積極應(yīng)對(duì)新事物的過(guò)程中邁向了一大步。當(dāng)然，我們也不能否認(rèn)任何事物都具有兩面性的常規(guī)，在部分轉(zhuǎn)基因食品中可能會(huì)含有過(guò)敏原和有毒物質(zhì)。從根本上來(lái)看，轉(zhuǎn)基因歸根結(jié)底是一種進(jìn)步，且是一種“利”以?xún)?yōu)勢(shì)大于“弊”的飛躍。我們既要努力改進(jìn)這項(xiàng)技術(shù)的不足之處，也要坦然承認(rèn)它的先進(jìn)和特別。
(本文參考資料來(lái)源：央視新聞、中國(guó)科技報(bào)、百家號(hào))
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