農(nóng)藥殘留速測儀（型號OK-C16）儀器原理
根據(jù)有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥能抑制昆蟲中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰*酶的活性，造成神經(jīng)傳導(dǎo)介質(zhì)乙酰*的積累，影響正常傳導(dǎo)，使昆蟲中毒死亡這一昆蟲毒理學(xué)原理，用在對農(nóng)藥殘留的檢測中。如果

一、農(nóng)藥殘留速測儀(型號OK-C16）儀器原理
    根據(jù)有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥能抑制昆蟲中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰*酶的活性，造成神經(jīng)傳導(dǎo)介質(zhì)乙酰*的積累，影響正常傳導(dǎo)，使昆蟲中毒死亡這一昆蟲毒理學(xué)原理，用在對農(nóng)藥殘留的檢測中。如果蔬菜的提取液中不含有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥或殘留量較低，酶的活性不被抑制，試驗中加入的底物就被酶水解，水解產(chǎn)物與加入的顯色劑反應(yīng)產(chǎn)生顏色。反之，如果蔬菜的提取液中含有一定量的有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥酶的活性就被抑制或部分被抑制，試驗中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解，從而不顯色或顏色變化很小，用分光光度計測定吸光值隨時間的變化情況計算出抑制率，就可以判斷蔬菜中中含有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。
二、農(nóng)藥殘留速測儀(型號OK-C16）測試項目
    水果蔬菜中農(nóng)藥殘留。
三、性能特點
1、測試結(jié)果定性定量均可，定性顯示結(jié)果為抑制率，定量顯示結(jié)果為mg/kg。
2、7寸超大液晶背光顯示屏幕，Android系統(tǒng)操作簡單，升級方便。
3、內(nèi)置GPS模塊（內(nèi)置，無需外置天線），實時定位經(jīng)度緯度，精度5米以內(nèi)。
4、儀器內(nèi)置熱敏高速打印機（無需更換色帶）可打印條形碼，蔬菜名稱，抑制率，農(nóng)藥含量（定量），是否合格，檢測日期，檢測單位（可主機上修改），全部為中文，經(jīng)緯度，溫濕度，輻射等參數(shù)。
5、在儀器主機上能夠設(shè)置≥105個以上蔬菜和水果名稱
6、儀器開機均進行光源自檢，無需人工用檔光塊調(diào)校。
7、可儲存≥18萬條檢測信息，自動保存數(shù)據(jù)功能，斷電后已存數(shù)據(jù)不丟失，具備完善的查詢統(tǒng)計功能。