LFRA組織分析儀是明膠行業(yè)Bloom試驗(yàn)方法的標(biāo)準(zhǔn)儀器(請(qǐng)參閱AOAC和BS757標(biāo)準(zhǔn))。　　

·■質(zhì)構(gòu)儀 
原產(chǎn)地：美國(guó)Brookfield 粘度計(jì)
儀器介紹:

LFRA組織分析儀是明膠行業(yè)Bloom試驗(yàn)方法的標(biāo)準(zhǔn)儀器(請(qǐng)參閱AOAC和BS757標(biāo)準(zhǔn))。
　　LFRA組織分析儀有50多種探頭可供選擇。用于多種組織分析測(cè)試應(yīng)用。
　　測(cè)試參數(shù)：凝膠強(qiáng)度、硬度、稠度、破壞負(fù)荷力、粘附度、內(nèi)聚力

　　測(cè)量樣品包括
食品類：餅干、奶油、乳酪、糖果、點(diǎn)心、水果、黃油、寵物食品、肉類食品、酸奶等
非食品類：膠粘劑、瀝青、橡膠、化妝品、乳液、發(fā)泡劑、油脂、膠漿、涂料、石蠟等

　　適用于工業(yè)測(cè)量、個(gè)人護(hù)理用品、食品的檢測(cè)。針對(duì)不同應(yīng)用，可配置多種探頭、底座及其它配件，例如：
切割測(cè)量：利用鋼絲線切過(guò)樣品，評(píng)價(jià)切面情況。測(cè)量如奶酪等產(chǎn)品的性質(zhì)。
變形性測(cè)量：利用特殊夾具測(cè)量小樣品或不規(guī)則樣品如軟糖的變形參數(shù)。
折斷測(cè)試：模擬外力沖擊，測(cè)量如餅干等脆性產(chǎn)品的折斷力或斷點(diǎn)。
背壓延展性：使用特制器具，規(guī)范操作程序以實(shí)現(xiàn)重復(fù)生產(chǎn)。
小孔刺穿檢測(cè)：測(cè)量樣品的硬度，如樣品的烘干程度等。
溢出性能：如測(cè)量酸奶自杯中的溢出性能。
強(qiáng)度測(cè)量：標(biāo)準(zhǔn)的凍力測(cè)量, 測(cè)量凝膠，如果凍或明膠的強(qiáng)度。
錐入度：測(cè)量如奶油類等產(chǎn)品在滲透過(guò)濾時(shí)的流動(dòng)性.

技術(shù)參數(shù):

測(cè)量范圍/分辨率：0-100g(0.1g),0-1000g(1g),0-1500g(1g)
精 度：低于滿量程的0.2%
重 現(xiàn) 性：低于滿量程的0.5%
行 程：1-75mm，1mm調(diào)節(jié)
行程精度：±0.02mm
速度：6-120mm/min，0.1-2.0mm/s
速度精度：<±5%
測(cè)量方式：正常、循環(huán)、保持