無菌直排微生物細(xì)菌培養(yǎng)器 純水薄膜過濾器
微生物限度檢測裝置采用不銹鋼金屬材料制成,將供試品注入微生物限度培養(yǎng)器內(nèi),通過檢驗儀自真空泵負(fù)壓抽濾,將供試品中微生物截留在濾膜上,用取膜器取出濾膜,轉(zhuǎn)移至配置好的固體培養(yǎng)基上,菌面朝上,平貼.蓋上蓋子形成封閉的培養(yǎng)盒,置相應(yīng)的恒溫培養(yǎng)處內(nèi)培養(yǎng)并計數(shù).

無菌直排微生物細(xì)菌培養(yǎng)器 純水薄膜過濾器

微生物的檢測，無論在理論研究還是在生產(chǎn)實踐中都具有重要的意義，本文對生長量測定法、微生物計數(shù)法、生理指標(biāo)法和商業(yè)化快速微生物檢測簡要介紹了利用微生物重量，體積，大小，生理代謝物等指標(biāo)的二十余種常用的檢測方法，簡要介紹了這些方法的原理，應(yīng)用范圍和優(yōu)缺點。
　　一個微生物細(xì)胞在合適的外界條件下，不斷的吸收營養(yǎng)物質(zhì)，并按自己的代謝方式進行新陳代謝。如果同化作用的速度超過了異化作用，則其原生質(zhì)的總量（重量，體積，大?。┚筒粩嘣黾樱谑浅霈F(xiàn)了個體的生長現(xiàn)象。如果這是一種平衡生長，即各細(xì)胞組分是按恰當(dāng)?shù)谋壤鲩L時，則達到程度后就會發(fā)生繁殖，從而引起個體數(shù)目的增加，這時，原有的個體已經(jīng)發(fā)展成一個群體。隨著群體中各個個體的進一步生長，就引起了這一群體的生長，這可從其體積、重量、密度或濃度作指標(biāo)來衡量。微生物的生長不同于其他生物的生長，微生物的個體生長在科研上有困難，通常情況下也沒有實際意義。微生物是以量取勝的，因此，微生物的生長通常指群體的擴增。微生物的生長繁殖是其在內(nèi)外各種環(huán)境因素相互作用下的綜合反映。因此生長繁殖情況就可作為研究各種生理生化和遺傳等問題的重要指標(biāo)，同時，微生物在生產(chǎn)實踐上的各種應(yīng)用或是對致病，霉腐微生物的防治都和他們的生長抑制緊密相關(guān)。所以有必要介紹一下微生物生長情況的檢測方法。既然生長意味著原生質(zhì)含量的增加，所以測定的方法也都直接或間接的以次為根據(jù)，而測定繁殖則都要建立在計數(shù)這一基礎(chǔ)上。微生物生長的衡量，可以從其重量，體積，密度，濃度，做指標(biāo)來進行衡量。

微生物快速檢測系統(tǒng)

　　高性能便攜式微生物檢測儀將多種檢驗方法的優(yōu)點集合應(yīng)用，如培養(yǎng)皿法、酶法、免疫法、基因法，具有便捷、操作簡單、檢驗迅速、高靈敏性、高特異性、消耗成本低、定性半定量測量等諸多優(yōu)點。
　　快速檢測對象:活菌總數(shù)、大腸菌群、大腸桿菌、腸道桿菌科、綠膿桿菌、沙門氏菌、李斯特菌、腸球菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、亞硫酸鹽還原梭狀芽孢桿菌、霉菌(、酵母菌、軍團菌等，可以定量檢測。
　　快速檢測產(chǎn)品特點有應(yīng)用范圍廣，應(yīng)用于食品、飼料、藥品、水質(zhì)、空氣微生物檢測等眾多領(lǐng)域，可檢測固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)及膏狀、漿狀等多種樣本。使用方便：一套便攜系統(tǒng)即可完成采樣、實驗、后處理等工作，無需配備多種檢測儀器。操作簡單：檢測樣本只需1ml或1g，且無需前處理，只需3個步驟就可完成操作。高靈敏度：可檢測到數(shù)量級為1cfu的目標(biāo)微生物，滿足國內(nèi)國際微生物檢測標(biāo)準(zhǔn)。高特異性：特異性高達99.999%，杜絕非目標(biāo)微生物造成的實驗干擾。準(zhǔn)確度高：可定量分析。檢測數(shù)量：8個插槽可同時提供8項不同實驗，13類不同標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)環(huán)境?？焖贆z測：快10min即可得到檢測結(jié)果，可用于現(xiàn)場檢測。高智能化：能夠自動控制孵育溫度和孵育時間，并可自動生成實驗報告。全自動化：獨立、持續(xù)地檢測并記錄瓶中的微生物數(shù)量。
　　將激光掃描合成成像技術(shù)與活細(xì)胞熒光酶標(biāo)記相結(jié)合，研制成功 RDI微生物快速檢測儀。該儀器可在1.5小時內(nèi)對可過濾樣品中的微生物及原生蟲進行快速計數(shù)，適于食品、飼料，化妝品及藥品行業(yè)。其特點：只檢測活細(xì)胞數(shù)，激光對整張濾膜掃描后自動讀數(shù)，速度極快、無需增菌，可在90—l00min內(nèi)出結(jié)果；可選配熒光顯微鏡與儀器連接，自動定位對可疑微生物進行確認(rèn)觀察。靈敏度：可檢測出1個微生物或原生蟲；檢測范圍：1—5000個細(xì)胞。

無菌直排微生物細(xì)菌培養(yǎng)器 純水薄膜過濾器

隨著人們生活水平的提高和生活質(zhì)量的改善，人們越來越重視食品質(zhì)量和安全，因此確保食品微生物檢測工作的質(zhì)量是確保食物安全的重要舉措，但是目前我國的食品檢測工作還有待加強。食物微生物檢測對于保證食品質(zhì)量和安全意義重大。該文將會對食品微生物檢測工作的內(nèi)容、影響食品微生物檢測工作質(zhì)量因素和如何確保食品微生物檢測工作的質(zhì)量進行深入研究和探討，為我國食品安全工作的總體進展做出更大的貢獻。 
　　1 食物微生物檢驗工作的內(nèi)容 
　　1.1 食物微生物檢測概述 

　　食品微生物檢測是運用微生物學(xué)的理論與方法，檢驗食品中微生物的種類、數(shù)量、性質(zhì)及其對人的健康的影響，以判別食品是否符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的檢測方法。食品微生物檢驗方法是食品質(zhì)量管理的重要組成部分，它是貫徹“預(yù)防為主”的方針，可以有效地防止或者減少食物人畜共患病的發(fā)生，保障人們的身體健康。食品微生物檢測是衡量食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，也是判定被檢食品是否有食用價值的科學(xué)依據(jù)之一。通過食品微生物檢測，可以判斷食品加工環(huán)境及食品衛(wèi)生情況，并且能夠?qū)κ称繁患?xì)菌污染的程度作出正確的評價，為各項衛(wèi)生管理工作提供科學(xué)依據(jù)。 
　　1.2 食物微生物檢測的指標(biāo) 
　　目前，我國衛(wèi)生部頒布的食品微生物指標(biāo)有菌落總數(shù)、大腸菌群和致病菌三項。菌落總數(shù)主要是指食品檢樣在經(jīng)過樣品處理、培養(yǎng)基及其pH值、培養(yǎng)溫度與時間、計數(shù)方法等條件的嚴(yán)格控制下的培養(yǎng)后，單位重量、容積或表面積上，所生成的細(xì)菌菌落總數(shù);大腸桿菌來自人或溫血動物腸道，這些細(xì)菌是寄居于人及溫血動物腸道內(nèi)的常居菌，它會隨著大便排出體外。食品中如果大腸菌群數(shù)越多，說明食品受糞便污染的程度越大。故以大腸菌群作為糞便污染食品的衛(wèi)生指標(biāo)來評價食品的質(zhì)量，具有廣泛的意義;致病菌是能夠引起人們發(fā)病的細(xì)菌。大腸菌群檢驗呈陽性，并懷疑食品可能受到致病菌污染時可進行致病菌檢驗。不同的食品和不同的場合，應(yīng)選擇的參考菌群進行檢驗。 
　　2 確保食品微生物檢測工作的質(zhì)量的策略 
　　2.1 提高檢測人員的專業(yè)素質(zhì) 
　　食物微生物檢測工作具有的專業(yè)性，需要對檢驗工作的各個方面進行嚴(yán)格的把握和科學(xué)的控制。為確保食品微生物檢測工作的質(zhì)量需要提高微生物檢測人員的專業(yè)素質(zhì)。檢測人員具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和較強的責(zé)任感，還要注重不斷的提升自己。檢測人員要接受定期的專業(yè)培訓(xùn)，豐富自己的專業(yè)知識和專業(yè)技術(shù)，及時的發(fā)現(xiàn)和處理食物微生物檢測工作中的問題，注重提高自身工作質(zhì)量和工作效率。