CSY-SDC食用煎炸油極性組分檢測儀能夠快速檢測油脂中的極性組分的總含量,深圳市芬析儀器制造有限公司研制生產(chǎn)的CSY-SDC食用煎炸油極性組分檢測儀，利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的導(dǎo)電能力不同，通過測量兩極的電價(jià)差，精確判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比，可以在幾秒鐘時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確計(jì)算極性物質(zhì)的含量，具有操作簡單快速，非破壞性，不使用溶劑等優(yōu)點(diǎn)；
食用植物油經(jīng)高溫加熱和反復(fù)使用后可發(fā)生—系列化學(xué)反應(yīng)。在營養(yǎng)價(jià)值下降的同時(shí)還會產(chǎn)生某些毒性物質(zhì)，如丙烯酰胺、多環(huán)芳烴、醛基和羰基物質(zhì)等，這些物質(zhì)的增加，可使油的物理極性增加，因此又將這些物質(zhì)稱為極性物質(zhì)。油的不飽和程度越高、油溫越高、反復(fù)煎炸的次數(shù)越多，極性物質(zhì)產(chǎn)生和增加的也就越多。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 植物油》（GB 2716-2018）中規(guī)定，植物油的極性組分應(yīng)≤27 %。植物油中極性組分超標(biāo)會影響油脂本身的品質(zhì)和風(fēng)味，長期食用對人體健康有一定危害。
食用煎炸油極性組分檢測儀技術(shù)參數(shù)：
1.測量樣品溫度：（0～200.0）℃ ，可直接檢測熱油
2.溫度分辨率： 0.1℃
3.溫度測量誤差：± 1℃
4.TPM（極性化合物組分含量）： 0.5～40%
5.TPM測量精度： ± 2%
6.TPM分辨率： ± 0.1%
7.溫度傳感器： PTC傳感器
8.TPM傳感器：電容傳感器
9.檢測數(shù)據(jù)可有效存儲8000條以上
10.TPM響應(yīng)時(shí)間：<15s
11.操作外部環(huán)境溫度：（0 ～+50 ）℃
12.顯示方式：中文操作界面彩屏，顯示檢測日期時(shí)間。
備注：我公司可根據(jù)客戶要求定做非標(biāo)產(chǎn)品,可OEM貼牌或提供中性產(chǎn)品。
以上是CSY-SDC食用煎炸油極性組分檢測儀技術(shù)參數(shù)，如果您想了解更多有關(guān)于CSY-SDC食用煎炸油極性組分檢測儀操作說明書以及其他問題，請致電深圳市芬析儀器制造有限公司夏經(jīng)理。
深圳市芬析儀器制造有限公司主營業(yè)務(wù)：食品安全檢測儀、ATP熒光檢測儀、農(nóng)藥獸藥殘留檢測儀、真菌毒素檢測儀（黃曲霉毒素/嘔吐毒素等）、水質(zhì)檢測儀、土壤肥料養(yǎng)分檢測儀、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測儀、免疫層膠體金/熒光分析儀、殘留檢測儀、恒溫?zé)晒釶CR儀、重金屬檢測儀、水分測定儀/固含量檢測儀、檢測試劑檢測卡檢測箱定制、OEM代工/ODM貼牌等項(xiàng)目合作，可致電夏經(jīng)理了解詳情。
